USD - 59.09   0.45    EUR - 67.5   0.19

Сколько стоит молоко в России

 •  Понедельник, 06.02.2017, 17:36

Средняя цена молока в Москве 2017


Средняя цена молока в Москве 2017

Средняя цена на молоко в России по итогам января составила 53 руб. за литр. Такие данные приводит портал Ценомер. Самое дорого молоко — в Москве и Ростове-на-Дону. Здесь один литр продается, в среднем, за 60 руб. 34 руб. литр молока стоит в Вологодской области. 66 руб. — в республике Крым.

Анализ цен молока в крупных торговых сетях Москвы выявил, что дороже оно обходится покупателям «Азбуки Вкуса» — здесь 1 литр в декабре 2016 года продавался за 98,8 руб. За год рост цены составил почти 30%. Самое дешевое молоко было найдено в «Седьмом континенте» — 65 руб. за литр. За год цена в этой торговой сети снизилась на 7%.

Напомним, по данным Росстата, больше всего рост цен в 2016 году в России затронул молочные продукты — на 9,5%.

О том, из чего складывается цена на молоко, стоит ли при его покупке обращать внимание на торговую марку производителя и ждать ли дальнейшего его подорожания, DME рассказала Марина Петрова, генеральный директор «Petrova Five Consulting»:

В первую очередь, стоимость молока на полке магазина складывается из себестоимости молока-сырья, которая на 60% состоит из кормовых затрат, а также стоимости содержания животных и инвестиций в строительство/модернизацию фермы. Во-вторых, на стоимость молока влияет размер фермы (у крупных сельскохозяйственных предприятий себестоимость молока может быть на 20–25% ниже), способ обработки молока и срок его хранения — чем больше срок хранения, тем меньше у предприятия возвратов и тем ниже его стоимость. На этапе реализации к себестоимости добавляется еще маржа розничных сетей. У магазинов-дискаунтеров наценка низкая и требования к производителю формируются, исходя из возможности гарантировать большой объем поставок по низкой цене. В супермаркетах и специализированных магазинах наценка выше и здесь можно встретить молоко более высокой категории (молоко известных брендов или продукцию высокой ценовой категории).

Да, нужно учитывать «силу бренда», с одной стороны. Бренд — это не только удобная упаковка и привлекательный визуальный ряд. Это, прежде всего, стабильность качества, которую производитель гарантирует своему покупателю. Но, с другой стороны, нельзя смотреть только на цену — нужно также учитывать жирность, вид и качество молока, из какого оно региона и каким производителем изготовлено. У крупных производителей процессы обычно сертифицированы по международным стандартам безопасности и качества (ISO, HACCP) и эта информация указана на упаковке.

Я полагаю, что цены на молоко вырастут на 5–7% в течение года. Это связано с тем, что производство молока в России немного снизилось. Кроме того, если рубль будет девальвирован, как это обещает Минфин, то и розничные цены на молочные продукты вырастут соответственно.



Чаще всего читают:

5 статьбогатым Wowworks стоимость работ В каких художников вкладывать деньги Владельцы ателье о деятельности Деньги привлечь Доля сырья в ВВП России 2016 Домашний собутыльник по вызову цены Доминикана цены на туры 2015 Ерб Чехия Жизнь в Греции 2016 Заработать деньги в электричке Как встретить гостей в кафе? Как отстоять права валютных ипотечников? Как работает siri? Какобменять коммуналку на студию Конференция телетрейд Мошенники из НПФ будущее Мошенничество на антикварном рынке Нужны ли бухгалтера Облигации Общественная детская комната для игр Подтверждение источника происхождения денежных средств Почему билеты на поезд дорожают? Реестр обманутых дольщиков Россия искусственный кризис Самая дешевая квартира аренда в Галянова Самые востребованные ит специалисты Стоит ли покупать франк У какой криптовалюты есть будущее Чек лист для Инвесторов

Екатерина Балан

2626 Статьи

Журналист по образованию и по призванию. Интересующие темы: финансы, инвестиции, искусство.

Последние статьи

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

Чтобы оставить комментарий, необходимо авторизоваться через
или ввести "Имя" и "Email" в форме комментариев.

*

Наверх

Спасибо!