USD - 63.39   0.52    EUR - 68.25   0.25

9 кулинарных приложений о вкусной и здоровой пище

 •  Пятница, 08.07.2016, 21:54

Не стоит думать, что мобильные приложения о еде – лишь электронные аналоги бумажных кулинарных книг. Сейчас это не столько хранилища рецептов, сколько умные помощники, способные придумать ужин из того, что есть в холодильнике, скорректировать количество ингредиентов исходя из потребностей семьи, составить список необходимых покупок, рассчитать калории и БЖУ. К тому же и готовить гораздо приятнее, когда перед глазами дружелюбный видеоурок, а не сухая инструкция.


Для первой части нашего кулинарного обзора мы протестировали три десятка приложений по поиску рецептов, выбрали девять лучших и сравнили их между собой. Мы постарались, чтобы в обзор вошли приложения с оригинальным авторским контентом, бесплатные (хотя бы частично) и русскоязычные (хотя для несравненного Джейми Оливера пришлось сделать исключение).

1. Рецепты Белоники

Плюсы:

- Огромное количество рецептов от известного блогера и кулинара Ники Белоцерковской. Рецепты разноплановы - от обычного борща до шедевров мишленовских поваров – но все неоднократно проверены автором лично. Они удобно структурированы по разделам (закуски, паста, супы, рыба, мясо и т.д.).

- Рецепты изложены доходчиво, пошагово, легким дружелюбным языком. Каждый этап приготовления сопровождается фотографией: можно сразу отследить, все ли вы правильно делаете.

- Множество ценных советов и рекомендаций автора: как хранить блюда, как выбирать качественные продукты и специи, чем можно заменить отсутствующий ингредиент, как не промахнуться с пропорциями, что с чем сочетать.

- Возможность составлять списки покупок и добавлять в них продукты прямо из рецептов.

- Приложение бесплатное и не предполагает встроенных покупок.

Минусы:

- Отсутствие контекстного поиска.

- Рецепты нужно скачивать отдельно.

2. Афиша-Еда

Плюсы:

- Самая большая база рецептов: на сегодняшний день 35000. Есть рецепты из одноименного журнала, есть – добавленные пользователями сайта.

- Удобные фильтры: можно отсортировать рецепты по категориям (завтраки, бульоны, закуски, основные блюда, паста и пицца, соусы и т.д.), национальным кухням, предпочтениям (низкокалорийные, постные, детские блюда и т.д.). Например: вегетарианские эстонские супы.

- Качественный поиск: мониторить рецепты можно не только по названиям блюд, но и по ингредиентам. К примеру, если вы придумываете, что приготовить из только что купленных баклажанов, введите в поиске «баклажаны» - и получите все имеющиеся рецепты с ними.

- Калькулятор, пересчитывающий количество ингредиентов в зависимости от выбранного вами числа порций.

- Понятные подробные рецепты, многие – с пошаговыми фотоинструкциями.

- Видеоуроки на разные темы (например, как правильно нарезать зелень, как приготовить соус бешамель или рубленый фарш).

- Возможность создать собственную книгу рецептов и добавлять туда все понравившееся.

- Можно составлять списки покупок, добавляя ингредиенты из рецептов. Причем они сами сгруппируются по разделам (бакалея, овощи и т.д.).

- Социальная сеть: можно оценивать рецепты, читать комментарии пользователей к блюдам и добавлять свои, подписываться на любимых авторов.

- Полностью бесплатно.

Минусы не обнаружены.

3. Jamie Oliver`s Recipes

Плюсы:

- Огромное количество пошаговых рецептов знаменитого шеф-повара с красивыми фото.

- Жизнерадостные видеоуроки от Джейми Оливера на разные темы: как правильно чистить овощи, отделять белок от желтка, готовить идеальный рис и пасту, резать лук и т.д.

- Возможность составлять списки покупок.

Минусы:

- Приложение не русифицировано.

- Чтобы получить доступ ко всем рецептам, придется оплатить подписку (около 169 руб. в месяц).

4. Рецепты Юлии Высоцкой

Плюсы:

- Более 1500 рецептов с подробными видеоуроками, удобно сгруппированные по разделам: «Ссобойки для детей», «Рецепты для гриля», «Праздничный стол», «Низкокалорийные рецепты», «Теплые салаты», «Масленица», «Рецепты с семгой», «Блюда для фуршета» и т.д. до бесконечности.

- Удобный поиск (и по названию блюд, и по ингредиентам: можно ввести все, что есть в холодильнике, и узнать, что из этого можно приготовить).

- Возможность фильтровать рецепты по длительности приготовления блюд.

- Можно создавать собственные подборки рецептов.

- Списки покупок.

Минусы:

- Приложение весьма условно бесплатное: за доступ к каждому из разделов нужно заплатить 149 руб. Да еще и реклама встречается (то книг, то других проектов Высоцкой).

5. Рецепты Bon Appetit

Плюсы:

- Внушительный выбор авторских рецептов, сгруппированных по разделам: выпечка, горячее, гарниры, завтраки, соусы, супы и т.д.

- Пожалуй, самое красивое и удобное оформление рецептов: с пошаговыми фото, качественными видео, временем приготовления, калорийностью, уровнями сложности. К каждому можно приписывать собственные заметки (они будут видны только вам).

- Калькулятор, пересчитывающий количество ингредиентов в зависимости от того, сколько порций вы хотите приготовить.

- Удобный поиск и фильтры – можно выбрать рецепты исходя из времени приготовления, калорийности, ингредиентов и уровней сложности.

- Возможность создания списка покупок.

- Полностью бесплатно.

Минусы не обнаружены.

6. Твои рецепты

Плюсы:

- Более 3500 авторских рецептов с пошаговыми фото, калорийностью, временем приготовления. Все рецепты распределены по категориям.

- Тематические коллекции (к примеру, «Рецепты для мультиварки»).

- Удобный поиск и огромное количество фильтров: по категории блюда, национальной кухне, длительности и методу приготовления (блендер, вок, гриль, духовка, микроволновка, мультиварка, пароварка и т.д.), калорийности, ингредиентам, особенностям (детские, диетические, вегетарианские, низкокалорийные, постные и т.д.).

- Калькулятор ингредиентов в зависимости от количества порций.

- Списки покупок.

- Возможность добавлять к чужим рецептам собственные комментарии и фото и записывать собственные рецепты.

- Ежедневное обновление.

Минусы:

- Большая часть контента платная (подписка на 1 месяц – 75 руб., подписка навсегда – 379 руб.).

7. Kitchen Stories

Плюсы:

- Огромный выбор авторских рецептов, сгруппированных по разделам: завтраки, блюда за 20 минут, до 400 ккал, низкоуглеводные, вегетарианские, веганские, морепродукты, барбекю и т.д.

- В каждом рецепте указаны калорийность, пищевая ценность и детальный тайминг: сколько времени потребуется отдельно на приготовление блюда, на выпекание, даже на остывание, если предполагается подать его холодным.

- Поиск по ингредиентам и удобные фильтры: по категории блюда, уровню сложности, длительности приготовления, кухне. Можно отфильтровать и по более сложным параметрам (без сахара, без лактозы, без глютена, вегетарианские и веганские блюда и т.д.).

- Подробные инструкции с пошаговыми фото и изумительно красивыми видео.

- Полезные и интересные видеоуроки на разные темы: как чистить овощи, готовить классические соусы, правильно жарить бекон, чистить кальмара, оценивать объем продуктов на глаз, тонко нарезать мясо или варить макароны.

- Калькулятор, пересчитывающий ингредиенты в зависимости от количества порций.

- Списки покупок.

- Полностью бесплатно.

Минусы:

- Приложение русифицировано, но многие рецепты доступны только на английском языке (впрочем, на русском их тоже немало).

8. Patee

Плюсы:

- Огромная база блюд: около 25000 на сегодняшний день. Пошаговые рецепты с фотографиями каждого этапа. Все рецепты сгруппированы по категориям и тематическим подборкам («Детский день рождения», «Праздничный стол», «Рецепты на Хэллоуин», «Постные рецепты» и т.д.). Есть рецепты с видеоуроками.

- Самая подробная информация об энергетической ценности каждого блюда: расписаны не только калории и БЖУ, но и все минералы, витамины, аминокислоты и т.д.

- Социальная сеть: возможность читать пользовательские комментарии к каждому рецепту, оставлять свои, добавлять собственные рецепты.

- Списки покупок.

- Гигантская энциклопедия продуктов с информацией о составе, калорийности, способах приготовления и хранения, полезных свойствах, противопоказаниях. По каждому продукту тут же можно найти рецепты.

Минусы:

- Часть опций доступна только при покупке премиум-подписки (149 руб. в месяц или 459 руб. бессрочно).

- Навязчивая реклама в бесплатной версии (можно отключить, но за плату – 229 руб. в год).

9. Kinza

Плюсы:

- В отличие от остальных приложений, это демонстрирует рецепты в зависимости от ингредиентов, которые есть у вас в холодильнике. Вы выбираете продукты из предложенных в списке, а Kinza придумывает, что из этого можно приготовить.

- Довольно много статей с советами: как правильно печь блины, как сделать тесто для пиццы и т.д.

- Бесплатно и без встроенных покупок.

Минусы:

- Рецептов пока не слишком много, и оформлены они довольно лаконично: общее фото и текстовая инструкция.   dme.

Чаще всего читают:

Daily money как увеличить заработок It тренд Будет ли натуральное возмещение в ОСАГО Велосипед мерседес с автоматической коробкой передач Вид на жительство в черногории 2016 Вино Дарья Разумихина Деньги закончатся в 2017 Заказать сумки оптом по200руб Китай Заработок на покемонах Инвестировать в недвижимость черногории Инвестиции в советские значки Как выбрать франшизу? Как государство защищает дольщиков? Как заработать на продаже вещей девушке? Как продать массаж? Как сохранить накопления в 2016 году? Квартира студия с целью дальнейшей продажи Кризис и рынок it Купить p2p площадку Максимилиан Буров хам мошенник Оформление витрин на черную пятницу Пол маккенна я сделаю вас богатыми Поправки в законодательстве о коллекторах Россия дальнобойщики оброк Смешение лофт и неоклассики Снижение доходов населения Торговый центр нового формата Шоппинг будущего

Светлана Ворошилова

76 Статьи

Журналист с 10-летним стажем. Основные темы: рестораны, путешествия, искусство.

Последние статьи

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

Чтобы оставить комментарий, необходимо авторизоваться через
или ввести "Имя" и "Email" в форме комментариев.

*

Наверх

Спасибо!